Anís en semilla
kilo de harina de maíz precocida
1 panela de papelón
Se coloca en un envase la harina con agua y se amasa.
Aparte se derrite el papelón en una olla con agua hasta que se vuelva melado para luego echarlo a la masa.
Se incorpora el queso rallado, el anís en semilla y se amasa nuevamente.
Por último se calienta un sartén o caldero con suficiente aceite y se fríen las arepitas hasta
que queden bien doraditas.
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