Marquesa

Marquesa de Chocolate

Hmmmmm…. Se te hace agua la boca?

A nosotros también ? ?

Acá te dejamos esta deliciosa receta para preparar una Divina marquesa de chocolate, Ideal para celebrar el día del niño con los más pequeños de la casa.

INGREDIENTES

-300 gr mantequilla sin sal.
-1 paquete galletas tipo María.
-1 taza azúcar.
-3 huevos enteros.
-2 yemas de huevo.
-1 barra o 250 gr de chocolate amargo o semi amargo.
-Leche cantidad necesaria para humedecer las galletas.

(Te recordamos que todo los ingredientes los puedes conseguir en nuestra pagina web www.quemantequilla.online?✅)

PREPARACIÓN

En una olla de fondo pesado coloque la leche, el azúcar y la vainilla, cuando esté tibia añada las yemas de huevo previamente batidas, revuelva constantemente.

Aparte en baño maría derrita el chocolate con la mantequilla, cuando esté derretido viértalo en la leche y continúe revolviendo, disuelva la maicena en un poquito de leche y añádalo a la preparación anterior, continúe revolviendo hasta que espese, baje del fuego y reserve.

Para hacer la marquesa de chocolate, tome un paquete de galletas maría, y en un molde de vidrio coloque una capa de pudín de chocolate, seguida de una capa de galletas previamente remojadas en leche fría, continúe haciendo capas hasta culminar con pudín de chocolate.

Puede adornar con lluvia o chispas de chocolate, también hay quien alterna almendras fileteadas y tostadas ó chispas de chocolate con el pudín y las galletas, otros mojan las galletas en licor, en fin como la mayoría de nuestras recetas cada quién le añade un toque personal y creativo.

Por ultimo refrigerar por 4 horas o más, y listo… A disfrutar de este delicioso postre ?

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