Mayonesa casera
📌Licue el huevo con un poco de sal y un poquito de aceite.
📌 Continúe licuando y agregue el aceite lentamente hasta que la mayonesa se empiece a espesar. Cuando este bien espesa agregue el jugo de limón (o vinagre).
📌 Licue otra vez y si es necesario puede agregar mas aceite si lo desea bien espeso.
📌 Pruebe la mayonesa y rectifique la sal.
Tips adicional 📝
Puede darle sabores adicionales agregando ingredientes como ajo, ají o chile picante, cebolla, hierbas como cilantro, perejil, albahaca, etc..
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